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 ウメ
170307ウメ1
ウメ(梅≫<バラ科>

昨日の夕食のお刺身盛り合わせの「あしらい」の梅のです♪ 3人分で3本。
お刺身に添えてるだけで品格が格段と上がってました。

昨晩は満開はなく、ふっくら蕾程度でしたが・・・・・朝・・・開花していたのでお水に差しました。



170307ウメ2

昨日は 私の月1回の銀座のクリニックの日。
毎月1回、帰りに銀座三越のデパ地下のお刺身盛り合わせを買います。
それが我が家では お楽しみで大興奮でいただきます。美味しいの♪



170307ウメ3

お刺身は11種類、2~3枚づつです。
昨日は・・・・本まぐろ大トロ、しまあじ、シャコ、水タコ、尾鯛昆布〆、ほたるいか、クエ、関さば、さより、のれそれ、ぶり・・・。
「あしらい」があか抜けていて素晴らしく・・・・横長皿にとっても綺麗におさしみ君達が並ばれてるのです。

2日間は「美味しかった、美味しかった~~」と話題になります。
日本橋、銀座界隈のデパ地下では抜群だと思います♪

以上 昨夜からの大興奮のお刺身情報でした。



白:気品、清楚、清潔、弱い | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:4
(2017/03/07(火) 09:19)

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コメント
 
なんと優雅なお食事でしょう!
我家なんて孫たちがいると、賑やか過ぎて困りますし
老夫婦二人だけですと、時間だけは贅沢に使えますが中身は・・。
URL | hanako #sktWpA2Y | 2017/03/07(火) 10:55 [ 編集 ]

  hanakoさんへ
そうそう hanakoさん 贅沢でしょう~~。
とっても楽しみな日なんです♪

我が家は最近、半病人がおりますので・・・♪
旅行、外食がないので、美味しい夕食は楽しみも倍増!!
お刺身の一枚一枚を、ゆ~~くりと頂いております。
まっ・・・・手抜きということもあるのですが(^.^)
URL | メロン #- | 2017/03/07(火) 13:37 [ 編集 ]

  今晩は・・。
11種類のお刺身、一人前に1本の梅の花が添えられていたのですね。
本まぐろ大トロ、しまあじ、シャコ、水タコ、尾鯛昆布〆、ほたるいか、クエ、関さば、さより、のれそれ、ぶり
どれも美味しいお魚ばかりですが、「のれそれ」と言うお刺身は、私は食べた事がないのですよね。
一度食べてみたいです。
URL | shin #n2vP8mIo | 2017/03/07(火) 20:12 [ 編集 ]

  shinさんへ
「のれそれ」はお店では見ているのですが初めてのもの。
ネットで調べますと・・・アナゴの稚魚らしいです。
ポン酢でいただくと美味しいとか。
盛り合わせには、わさび、酢味噌、紅葉おろしポン酢、ゆず塩が入ってるのです!!
白魚が長いようで、ちょっと、ところてん風。。
美味しかったです。
shinさんはお酒を召し上がるのかしら???
我が家の夫婦の趣味共通は一つだけ・・・・お酒なんです。。。。。
いいのか、悪いのか。。。。。

URL | メロン #- | 2017/03/07(火) 21:14 [ 編集 ]

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